Il fabbisogno di freddo nel mondo è in aumento. Anche per questo parlare di elettricità, mobilita e calore quando si parla di consumi energetici è effettivamente riduttivo. Il freddo sta divenendo sempre più un elemento portante nei consumi energetici di molti paesi. Il governo indiano, ad esempio, prevede che nei prossimi 5 anni dovrà investire in India ben 15 miliardi $ per sviluppare o modernizzare la sua catena del freddo, per via dell’incremento del benessere di una classe media che se oggi si aggira a livello globale sui 2 miliardi di persone, sarà attorno ai 5 miliardi nel 2030. In Cina la capacità di immagazzinaggio a temperatura controllata aumenterà di 20 volte tra il 2007 e il 2017 a raggiungere probabilmente 5 miliardi di m3 . Infine si ritiene che nel 2030 il fabbisogno di freddo a livello mondiale sarà tre volte il consumo energetico totale degli UK.
