Anche l’Istituto per le Tecnologie delle Costruzioni del CNR di Padova parteciperà a Refrigera 2019 e presenterà le conclusioni del progetto finanziato dalla Comunità Europea SuperSmart.
«SuperSmart è un progetto per accelerare l’adozione di soluzioni di refrigerazione, riscaldamento e raffreddamento più efficienti dal punto di vista energetico per il settore della vendita al dettaglio di alimentari in Europa» riferisce la dott.sa Silvia Minetto, ricercatore dell’Istituto del Consiglio Nazionale delle Ricerche. «L’obiettivo è la riduzione del consumo di energia, con conseguente riduzione del loro impatto ambientale e con l’aumento dei benefici economici»
Il progetto ha inteso raggiungere tutti coloro che prendono le decisioni per le nuove tecnologie, quelle che offrono e ottimizzano le soluzioni, quelli che definiscono le strutture e quelli che sostengono l’adozione di soluzioni più ecologiche nel settore della vendita al dettaglio di prodotti alimentari in Europa.
«SuperSmart ha tre obiettivi principali: rimuovere gli ostacoli non tecnologici al riscaldamento e al raffreddamento efficienti nel settore del commercio al dettaglio europeo; aumentare il livello di competenza per i supermercati a basso consumo energetico tra membri del personale tecnico e non tecnico, attraverso la promozione e la formazione e sostenere l’introduzione di un nuovo marchio europeo di qualità ecologica per i negozi al dettaglio di prodotti alimentari, elaborando progetti di criteri per tale etichetta» conclude Minetto.
L’occasione è interessante per tutti i frigoristi che lavorano nel settore della refrigerazione commerciale, che, con una tale occasione, possono certamente ricavare utili spunti per realizzare programmi e interventi di efficientamento negli impianti da loro gestiti.
